i diversi aspetti della filiera fichidindicola. nel primo capitolo viene illustrato il profilo del comparto, nel secondo vengono trattati gli aspetti della produzione con riferimento a modelli colturali innovativi, il terzo capitolo è dedicato al mercato e infine il quartoè dedicato alla valorizzazione delle produzioni attraverso l’ utilizzazione industriale. [università degli studi di palermo dipartimento di economia dei sistemi agro- forestali-2001] buono stato brossura illustrata 21×15 – 101 pp [9780001289536]
LA VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA FICHINDICOLA IN SICILIA A CURA DI CRESCIMANNO M. DI MARCO S.
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